Características agronómicas:
Debido a sus características de bajo vigor, constancia y elevada producción, este árbol se utiliza mucho en plantaciones de alta densidad. Variedad más importante de Grecia, donde ocupa casi la mitad de su superficie de olivar.
Agronomic characteristics:
Given its characteristics of low robustness, consistency and high production, this tree is often used in high density plantations. The most important variety in Greece, where it occupies nearly half of the country’s surface area of olive groves.
Caractéristiques agronomiques :
En raison de sa faible vigueur, de sa constance et de sa production élevée, cet olivier est largement utilisé dans les plantations à haute densité. Variété la plus importante en Grèce où elle occupe près de la moitié de la surface des oliveraies.
Singularidades:
Destaca por la persistencia de aromas verdes, hierba,
alcachofa, y, a veces, manzana o higuera. Con un marcado amargo y picante.
Traits:
It stands out for its long-lasting green, herb, artichoke and sometimes apple or fig aromas. With a notable bitterness and spiciness.
Singularités:
Elle se distingue par la persistance d’arômes verts, d’herbe, d’artichaut, et parfois de pomme ou de figue. Note nettement amère et épicée.
